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Labrando el cielo
Recarbonizando el suelo

Los próximos 16 y 17 de octubre se celebrarán en Barcelona,en la Sala Prat de la RibadelInstitutde Estudis Catalans (IEC)Calledel Carmen47-08001,las jornadas “Atmosterra: labrando el cielo, recarbonizando el suelo” en formato mixto, en línea y presencial.

Atmosterra se hace en el ámbito de las actividades de «Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021»

simbol biosfera jornades atmosterra 2021

Programa 2021

Día 16 de octubre de 2021 – Mañana

El diagnóstico: del cielo a la tierra

Dia 16 d’octubre de 2021 – Tarde

Las condiciones: de la tierra a la boca

Dia 17 d’octubre de 2021

Las acciones: de la boca a la acción

                                                                      * Todos los horarios son aproximados

Ponentes 2021

Asiste y participa en un evento trascendental

Crear vínculos y conocimiento hacia la transición

Agricultura regenerativa: Aportación de materia orgánica de restos vegetales

Comprobando la cosecha de boniatos y el estado del suelo. Masia Cal Notari – Olivier Chantry

Temas centrales

Las jornadas tienen como objetivo crear vínculos y conocimientos que favorezcan la transición hacia sistemas alimentarios resilientes, saludables, justos y diversificados.

Consumo descarbonizador

Crisis climática

Fertilidad del suelo

Prácticas agrícolas y ganaderas

Biodiversidad de los agrosistemas

Sistemas alimentarios resilientes

Conferencia

Nuestro sistema alimentario 

El actual sistema de producción y consumo de alimentos es uno de los principales causantes de emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera.

El impacto no se limita sólo a la crisis climática , sino que está fuertemente vinculado a la degradación de las tierras agrícolas, la contaminación de las aguas, la sobreexplotación animal y la extinción masiva de especies.

La necesaria descarbonización de nuestra sociedad tiene pendiente un eje fundamental de trabajo en nuestro sistema alimentario .

trigo directo 02

Reducir el excéso de carbono atmosférico

El sector alimentario, aunque es un generador neto de emisiones de GEI, presenta potencial para invertir su actual posición hacia un decisivo modelo agroalimentario resiliente.
Los suelos agrarios tienen potencial para fijar carbono y reducir el exceso de carbono atmosférico que provoca el calentamiento global, a la vez que se aumenta la fertilidad del suelo, la disponibilidad de agua, se reducen el uso de insumos basado en el petróleo así como se mejora la viabilidad económica del campesinado.

foto carn de pastura2

Transformación entre todos

Estas transformaciones de sistema alimentario requieren el apoyo social, el consenso del sector productivo y la colaboración del mundo científico y la administración para hacerlas viables y eficientes.

Es por ello que las organizaciones promotoras convocan unas jornadas de encuentro entre todos los interesados ​​- agricultores y agicultoras, ganaderos y ganaderas, consumidores y consumidoras, científicos y científicas, académicos y académicas – para conocer, debatir y establecer un marco de cooperación para el futuro tengan como finalidad impulsar esta transformación.

La jornada tiene como propósitos

Las jornadas tienen como objetivo crear vínculos y conocimientos que favorezcan la transición hacia sistemas alimentarios resilientes, saludables, justos y diversificados.

Diagnóstico

Presentar un diagnóstico de la situación actual y su incidencia en los campos de acción de los agentes promotores de la Jornada.

Fomento

Establecer las condiciones y escenarios para el fomento de unos sistemas alimentarios descarbonizadores.

Fondo documental

Crear un fons documental accessible i obert.

Conocimiento

Presentar estratègies, experiències i bones pràctiques que permetin avançar cap als escenaris desitjats i que puguin ser replicades pels diferents agents.

Vínculos multidisciplinares

Afavorir la creació d’aliances entre els agents implicats i possibilitar la creació de grups de treball multidisciplinari que tinguin activitat amb posterioritat a l’esdeveniment.

Atmosterra nace de la inquietud de …

La necesidad de enfrentarse a una crisis climática generada, sobre todo, por la actividad humana durante los últimos doscientos años, ha hecho que un grupo de entidades e instituciones nos propusiéramos la organización de estas jornadas.
Para poner en común el conocimiento y las prácticas que pueden revertir la generación de gases de efecto invernadero motivados por el sistema alimentario.

Estas entidades e instituciones son …

Unió de Pagesos de Catalunya

Unió de Pagesos de Catalunya

Institució Catalana d'Estudis Agraris - ICEA

Institució Catalana d'Estudis Agraris - ICEA

La Coordinadora

La Coordinadora

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/ Agroecología (SEAE)

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/ Agroecología (SEAE)

Germinal SCCL

Germinal SCCL

Ecologistes en Acció

Ecologistes en Acció

El Rodal

El Rodal

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

Universitat de Barcelona

Universitat de Barcelona

Projecte Ecostack

Projecte Ecostack

Grup d’Agroecologia

Grup d’Agroecologia

Instituciones y Entidades colaboradoras …

Ajuntament de Barcelona

Ajuntament de Barcelona

Federació de Cooperatives de Consumidors i Usuaris de Catalunya

Federació de Cooperatives de Consumidors i Usuaris de Catalunya

Barcelona Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021

Barcelona Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021

Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural

Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural